Açucar Mascavo 250g Natural Autêntico Moagem Artesanal Roça

Descrição

AÇUCAR MASCAVO NATURAL MOAGEM ARTESANAL COM CHEIRINHO DA ROÇA- VALIDADE LONGA,SUA SAÚDE MERECE.
O açúcar mascavo foi, até o século XIX, o principal derivado da cana-de-açúcar. No século XX, a produção desse tipo de açúcar declinou, sendo substituída lentamente pelo açúcar branco, cristal ou refinado. Entretanto, a partir da década de 90, a demanda por açúcar mascavo ressurgiu e a sua produção voltou a crescer.

Fabricação e propriedades do açúcar mascavo
O processo de fabricação de açúcar visa a extração do caldo contido na cana, uma vez que o açúcar já está formado na matriz do vegetal. Seu preparo e concentração resultam em vários tipos de açúcares comerciais: açúcar refinado granulado, açúcar cristal, açúcar demerara, açúcar branco (tipo exportação), açúcar mascavo, açúcar orgânico, açúcar refinado amorfo, açúcar very high polarization (VHP), açúcar de confeiteiro, açúcar light, açúcar colorido, xarope de açúcar invertido e xarope simples ou açúcar líquido. A partir da cana-de-açúcar também é possível obter outros

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