Conserva Picles 1kg Cubo Aperitivo Saladas Gourmet Saudável
em 12x sem juros
Estoque disponível
Confira a
Características principais
Marca | SOU NAT - EM CUBO SABOROSO-APERITIVO E SALADA |
|---|---|
Linha | CONSERVA |
Tipo de fruta seca e desidratada | VEGETAL EM CONSERVA |
Peso líquido | 1 kg |
Formato de venda | Unidade |
Condição de venda | Embalado |
Outros
É livre de glúten: Sim
Componentes do mix: PICLES EM CONSERVA
Apresentação: PRODUTO EM ALTA QUALIDADE
É kit: Não
Descrição
História
To pickle, em inglês, quer dizer conservar. É uma técnica ancestral ainda presente nas cozinhas de casa e de restaurantes pelo mundo, sobretudo em países com longos invernos, uma fórmula mágica para fazer a safra de verão (legumes, frutas peixes e carnes) durar até o fim do inverno.
Gregos e romanos fazem picles de azeitona desde a Antiguidade, os russos usam o método para conservar beterraba e pepinos, japoneses preservam o nabo.
Os americanos têm verdadeira mania de picles de pepino, que é também o mais popular por aqui e na França – chamado de cornichon, o picles de pepino mini, é o parceiro ideal para uma terrine de campanha.
Como método de conservação há ainda os fermentados, em que ácido láctico e sal agem conjuntamente para frear a atividade microbiana. Em todos os casos, o que se busca é preservar o alimento em ambiente antisséptico, para impedir o desenvolvimento de microorganismos indesejáveis.
Garantia do vendedor: 30 dias