Páprica Defumada 100g
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Características principais
Marca | SOU NAT BRASIL |
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Outros
Nome da especiaria: Páprica Defumada
Formato da especiaria: em pó
Usos recomendados: Culinario
Formato de venda: Unidade
Peso líquido: 100 g
Tipo de embalagem: Pacote
É livre de glúten: Sim
É kit: Não
Descrição
Páprica Defumada
O que é a Páprica Defumada?
A Páprica Defumada é um tempero feito a base do pimentão vermelho, mas existem dois tipos de páprica, a doce e a picante, o que diferencia o seu sabor é o tipo de pimentão utilizado para preparação. Muito utilizada na culinária espanhola, ganhou muita fama no brasil, sendo utilizada em pratos típicos baianos e mineiros, isso por conta de seu sabor picante. A diferença da Páprica Defumada para a normal é sua forma de preparo, o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo assim sabor e aroma defumado extraordinário. Já a páprica normal apenas é desidratada pelo calor.
Benefícios Paprica Defumada:
Além de sua cor forte e sabor característico a Páprica Defumada também pode agir em benefício da nossa saúde, esse tempero é rico em antioxidantes carotenóides que previnem o estresse oxidativo. Dentre eles podemos citar o betacaroteno, a beta-criptoxantina, a luteína e a zeanxantina, também estão presentes em sua composição algumas vitaminas com a vitamina A, B6 e C.
Como consumir a Paprica Defumada:
A Páprica Defumada pode ser utilizada de diversas formas, no molho tempero de sopas, salpicada sob o prato pronto, em ensopados e pastas de aperitivos.
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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto
Quantidade por porção de 6g (1 Colher de Sopa) %VD(*)
Valor Energético 10Kcal=42KJ 1
Carboidratos 1.2g 1
Proteínas 0.24g 0
Gorduras Totais 1.1g 2
Gorduras Saturadas 0.18g 0
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 0.02g 0
Sódio 1.2mg 0
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingrediente(s): Páprica, sal, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, corante natural de urucum, aroma idêntico ao natural de fumaca e óleo de soja.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.